手牽手把好食品安全關(guān) 心連心守好食品安全門(mén)
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發(fā)布時(shí)間:2017-04-07
作者:admin
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? ? 民以食為天,食以安為先。如今,很多人都已將對(duì)食品價(jià)格的在意轉(zhuǎn)向了對(duì)安全衛(wèi)生的關(guān)注,因?yàn)槭称钒踩P(guān)乎個(gè)人性命,關(guān)乎人類的生存與健康。

后勤工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)
? ? 為了切實(shí)保障我院廣大師生食品安全,我部門(mén)安排專業(yè)餐飲管理人員負(fù)責(zé)每日嚴(yán)查原材料采購(gòu)(統(tǒng)購(gòu))、儲(chǔ)存、加工、流通等各個(gè)環(huán)節(jié),同時(shí)商業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人員嚴(yán)抓超市、零售店過(guò)期食品處理、食品索證等各項(xiàng)管理資料。從源頭杜絕“三無(wú)產(chǎn)品”出現(xiàn)。為了讓學(xué)院廣大師生吃的放心、吃的健康。3月21日,餐飲管理副處長(zhǎng)劉洋處長(zhǎng)聯(lián)系西安市長(zhǎng)安區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局李強(qiáng)隊(duì)長(zhǎng)對(duì)全院餐飲、商業(yè)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員進(jìn)行兩個(gè)多小時(shí)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)
? ? 會(huì)上李隊(duì)長(zhǎng)根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等管理規(guī)定。利用多媒體設(shè)備從食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等十大板塊生動(dòng)形象的講解食品安全衛(wèi)生的重要性、危害性及嚴(yán)肅性。 離培訓(xùn)結(jié)束半小時(shí)左右李隊(duì)長(zhǎng)通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)面對(duì)面交流及試卷考試方式考察我院餐飲經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員培訓(xùn)效果。會(huì)后,李隊(duì)長(zhǎng)對(duì)本次此次培訓(xùn)會(huì)做了簡(jiǎn)單總結(jié)評(píng)價(jià),對(duì)我院商戶對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)提出了很高的贊揚(yáng)。
? ? 后勤處劉洋副處長(zhǎng)做培訓(xùn)會(huì)最后總結(jié)希望我院商戶能夠繼續(xù)戒驕戒躁,繼續(xù)與學(xué)院家一起掌好2017年西安科技大學(xué)高新學(xué)院食品安全之舵,保師生健康之航。
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