新傳媒與經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院酒管專業(yè)赴溫德姆酒店參觀學(xué)習(xí)
為了加深學(xué)生對(duì)國(guó)際現(xiàn)代化酒店行業(yè)的認(rèn)知,2019年4月11日,新傳媒與經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院特組織酒店管理專業(yè)1801班學(xué)生在教研室梁惠珍和輔導(dǎo)員李萌兩位老師帶領(lǐng)下,前往西安豪享來溫德姆至尊酒店實(shí)地參觀交流學(xué)習(xí),受到溫德姆酒店的熱情接待。本次活動(dòng)是校企合作項(xiàng)目的系列活動(dòng)之一。
首先,酒店王經(jīng)理攜曹主管熱烈歡迎同學(xué)們的到來,并與大家進(jìn)行了親切地互動(dòng)與交流。接著,酒店安排同學(xué)們參觀了酒店的營(yíng)運(yùn)區(qū)域,包括酒店的前廳大堂、中西餐廳、客房(總統(tǒng)套房、標(biāo)準(zhǔn)間)、健身房等,酒店工作人員對(duì)酒店建筑裝修風(fēng)格及內(nèi)涵、酒店功能設(shè)計(jì)與布局、各部門運(yùn)營(yíng)模式及特點(diǎn)等進(jìn)行了詳細(xì)的介紹,王經(jīng)理用幽默詼諧的語言為大家講解,牢牢地吸引了同學(xué)們的目光。一路上同學(xué)們積極向王經(jīng)理詢問各種服務(wù)細(xì)節(jié)。在大堂,熱情活潑的同學(xué)們還主動(dòng)與外賓打起了招呼。
王經(jīng)理和曹主管與同學(xué)們分享了她們從事酒店工作數(shù)以來的經(jīng)歷和心得,還鼓勵(lì)大家:“要勇于嘗試。要做一個(gè)有價(jià)值的員工?!痹陂L(zhǎng)達(dá)1個(gè)多小時(shí)的分享和互動(dòng)環(huán)節(jié),同學(xué)們踴躍發(fā)言,暢談了自己對(duì)酒店工作的向往和規(guī)劃。
參觀后,酒店邀請(qǐng)師生共同體驗(yàn)了豐盛的午餐,并在大堂合影留念。
返程的路上,同學(xué)們與李老師交流時(shí)說:“今天到現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地參觀,十分直觀的了解到什么是“前廳”?客房原來還有那么多房型,這樣的實(shí)地教學(xué)太好了!最重要的是,老師每次上課都囑咐我們要學(xué)好外語,今天到了酒店感受太深了!”
也有同學(xué)表示,感觸最深的是眾多的酒店職業(yè)經(jīng)理人身上展示出的那種謙遜與自信、沉穩(wěn)與從容、優(yōu)雅與溫暖的職業(yè)氣質(zhì)。
通過本次參觀和交流,同學(xué)們對(duì)溫德姆酒店集團(tuán)有了更加深刻的了解,收獲了許多課本上沒有的知識(shí)與智慧,更進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到自己目前的不足之處。同學(xué)們激動(dòng)地議論,原來學(xué)習(xí)酒店管理并不是將來就只能當(dāng)一個(gè)小小的服務(wù)員??!
本次活動(dòng)的開展,是將課堂理論知識(shí)與行業(yè)實(shí)踐有效結(jié)合。通過借助良好的校企合作平臺(tái),不僅為同學(xué)們學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)提供了實(shí)踐教學(xué)的場(chǎng)地,還能夠讓同學(xué)們更加明晰了未來酒店行業(yè)的職業(yè)發(fā)展道路,為走向職場(chǎng)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
通過本次參觀調(diào)研活動(dòng),同學(xué)們對(duì)國(guó)際知名的酒店集團(tuán)有了更加直觀和深入的認(rèn)知,對(duì)接下來的專業(yè)學(xué)習(xí)有了更加明確的目標(biāo)和努力的方向。